意昂平台官网好手业趋向敏捷变动、商场角逐加剧、消费分级、价钱角逐加剧、零售生意团体承压等等要素的影响下，不少企业都正在经过着延长焦躁，也正在用各自的方式找延长解药，从大单品、性价比门途、高端化、心理价格、下重商场、出海、渠道蜕变、产地组织……合于穿越周期，竣工永远可接连性延长的方式，每个体恐怕都有区别的谜底。

　　为了进一步厘清企业的延长暗号，Foodaily正在2025年提出「重塑革新性延长」的年度中央，并分为四大中央举行接连报道，咱们祈望通过Foodaily重淀十多年的环球财产革新资源链接才干与环球革新产物和品类咨询才干，与财产生态链伙伴沿途为困局找解法、为革新找途途。

　　2024年12月，Foodaily启动了第一篇——趋向洞察篇。本文为年度稀少企划第二篇——“100个贸易延长案例”的首篇著作。Foodaily从环球视野动身，咨询了三得利、朝日、百事、三养、东鹏、东方树叶、盐津铺子、霸王茶姬、元气丛林好自正在、柚香谷等100家区别品类、区别繁荣阶段的延长型品牌的一线实验，希望和行业通过商讨，合于延长结果有没有什么共性的、可复造的体会或者新实验开拓。

　　咱们也将通过原创图文、直播对话、Foodaily革新大会特邀中央分享等格式，从策略定力、前瞻组织、革新机造、实验体会等维度，带行家分析这些延长企业标杆的确的心途过程和贵重的实战体会，祈望也许给其他同行者带来思虑，帮帮财产计划人、品牌主理人寻找解题思绪和协同革新的进化之道。

　　另表，1月8日-1月17日，Foodaily将稀少邀请十月稻田集团撮合创始人、董事长王兵，柠檬向右 CEO 徐柏鹤，凯盛浩丰集团董事长、一颗大™品牌创始人马铁民，叮叮懒人菜&回家用膳APP 创始人 唐万里，亨氏商场总监 彭楸洋、黄天鹅品牌营销总监 苗棚、赞意创意合资人 上海办公室总司理 Soyar沈旦扬来到直播间，连结他们过往企业的生长经过，协同商讨2025年食物饮料行业的冲破途途和革新思绪，探求繁荣新机缘。

　　三得利控股揭晓的2024年上半年兼并财政事迹显示，净利润为926亿日元，同比延长8%，创史书新高。贩卖额为106491亿日元，延长7%，买卖利润为1866亿日元，延长11%，同样创史书新高。饮料和食物生意的贩卖额延长9%，利润延长15%；酒精饮料生意的贩卖额延长3%，利润延长18%。

　　三得利正在2024年2月提到，正在啤酒生意方面，正在酒税法修订的鞭策下，啤酒品类有所延长。此中，2023 年 4 月推出的三得利生啤酒售出 399 万箱（以633 毫升× 20 瓶计），约为最初贩卖安排的 1.3 倍，三得利展现意昂体育，除了口胃除表，其受迎接的部门原由是它比其他公司的轨范价钱带的啤酒（如 朝日的Super Dry和麒麟的一番榨 ）低贱约 10 日元。

　　洋酒方面，正在成熟的威士忌商场除表，三得利打造了子品牌“翠”，以和风香型杜松子酒开创了新品类商场。其提出了“三位一体”的繁荣策略，以杜松子酒+苏打的饮用方法占位佐餐场景，运用杜松子酒、杜松子酒苏打两品种型的产物，造造居酒屋等餐饮门店、居家、方便店、户表等多场景下的消费者触点，并彼此为其他场景引流。2024年，三得利翠销量延长1.6倍，同业麒麟也最终被吸引入场。

　　三得利董事长新浪刚史展现，三得利2030年的营收标的是到达4兆日元。举动一家环球性的公司，三得利将尽最大勤奋提升产物毛利率，放眼环球，适口好笑毛利率高达25%，其贸易形式值得品牌接连咨询。

　　正在2024年1月，朝日啤酒曾揭晓过其工作谋略，提出品牌要变得更意思，要用特别的价格和新的价格，为用户供应兴奋感，并用“附加价格”帮帮品牌离开价钱角逐。

　　朝日正在2024年6月推出的「他日的柠檬沙瓦」，便是朝日看待商品“价格感”擢升的体 现，也是朝日拥有代表性的年度爆品。

　　这是环球首款含有真正柠檬片的即饮鸡尾酒，正在全启齿罐中增加了一片真柠檬，正在开盖的倏得，柠檬会正在气泡的蜂拥下向上漂浮，从视觉、听觉、嗅觉、味觉、口感上调动“五感”，带给消费者全新的体验感，从而擢升了产物的附加值，假使订价高于同规格产物，但上架后仍是敏捷售罄，并正在社媒上得回了大宗自愿传达。

　　朝日啤酒正在欧洲商场贩卖发挥强劲。朝日GHD的胜木敦志社长兼CEO曾展现，因为欧洲有许多史书长远的酒水品牌，且啤酒等酒饮高端化趋向繁荣较早，商场较为成熟，所以Super Dry等高端化、精品化产物以及无醇啤酒正在欧洲发挥优良，利于朝日找到更大的利润空间。

　　另表，朝日也全力于伸张品牌正在海表商场的影响力。一方面，朝日通过收购本地的公司，运用其人力资源和贩卖汇集加强产物曝光；另一方面，朝日的Super Dry、PERONI等环球品牌通过成为橄榄球等体育赛事的官方啤酒，进一步擢升了本地用户的品牌认知。

　　依照百事宣告的三季报，截至2024年9月7日的12周，百事公司录得净营收233.19亿美元（约合公民币1647.51亿元），有机收入增幅为1.3%；净利润为29.45亿美元（约合公民币208.07亿元）。

　　百事公司董事长兼首席践诺官龙嘉德（Ramon Laguarta）正在一份音信稿中展现：“只管北美品类事迹发挥疲软，桂格食物北美分公司某些召回事故接连带来影响，且某些国际商场地缘政事危殆事势加剧导致生意结束，百事第三季度生意仍连结韧性。强有力的本钱把持有帮于提升咱们的盈余才干，咱们举行增量投资以提升咱们的商场角逐力。”

　　本年往后，中国、巴西、印度、澳⼤利亚、南⾮和巴基斯坦商场的咸味零食商场份额均企稳或竣工增⻓。菲多利的发挥优于其他种别，正在北美生意的销量竣工“环比延长”，正为咸味食物种别造造更多机缘。

　　一方面，跟着消费者对壮健的需求，低盐和烘焙薯片成为延长的要紧鞭策力。另一方面，百事正在以“足球赛季”和“时节性齐集”为代表的贸易营销行动的投资刺激了菲多利生意的延长，菲多利的家庭排泄率提升了三个百分点。

　　跟着百事更动产物组合，饮料也成为百事的另一个延长点。佳得笑进军包含能量和补水正在内的更多品类，正在饮料种别的商场份额涌现反弹趋向。此中，运动补水品牌Propel发挥特出，延长率到达两位数。

　　2022年，百事好笑公司斥资5.5亿美元采办了Celsius的8.5%可转换优先股。这一策略性投资使百事好笑成为Celsius的紧急分销配合伙伴。得益于百事好笑庞大的分销汇集，Celsius能量饮料的销量正在渠道拓展的鼓动下疾速攀升。百事好笑收拢这一延长机缘，他日希望一连正在功效性和低糖饮料宗旨加大参加，牢固其正在饮料商场的当先身分。

　　百事正在华食物生意连结延长，一方面来自百事对消费者激活和GTM（商场通途）的加倍参加，以开辟未排泄的区域和渠道；另一方面得益于对中国商场供应才干和产物革新的升级。

　　比如，百事2024年投产山东食物临蓐基地有用提升本本地货能，并鞭策该集团可接连繁荣策略“百事正持安排”的进一步落地。正在供应链方面，百事公司正在山东临沂市修筑了万亩马铃薯自有及配合基地，竣工了土豆农场与临蓐基地的同城运营，鞭策了供应链的绿色升级。

　　中国商场产物革新方面，百事独揽新消费趋向，深化壮健与本土化政策，不休焕新旗下产物，面向多消费人群、多场景举行组织。

　　比如，；桂格推出选择黑龙江非转基因大豆创造而成的“豆浆燕麦片”，“益生菌发酵燕麦”则采用冲破性发酵技巧，煽动肠道壮健。，正在社媒上激励了高度合怀和大宗自愿传达。

　　2024年10月24日，达能宣告三季度财报，显示集团第三季度贩卖收入为68.26亿欧元，同比延长4.2%。此中，销量与组合进献了3.6%的延长，价钱要素进献了0.7%的延长。前三季度的贩卖收入为205.75亿欧元，同比延长4.1%。整年事迹标的确定为贩卖收入估计延长3%至5%，常常性策划利润率有所改良。

　　从详细品类来看，2024前半年，达能的专业额表养分生意贩卖收入到达44.14亿欧元，同比延长4.3%。饮用水和饮料生意贩卖收入到达25.57亿欧元，同比延长6.0%。另表，根底乳成品和植物基生意也连结了太平延长，贩卖收入到达67.85亿欧元，同比延长3.1%。第三季度，婴幼儿配方奶粉生意竣工了庄重而有角逐力的延长，全面商场也显露了苏醒迹象；医学养分品生意接连连结优良的繁荣势头。正在饮用水和饮料方面，脉动延续夏令贩卖旺季的优良发挥，势头已经强劲。

　　归纳来看，达能事迹延长一方面得益于婴幼儿奶粉二次配方注册后，公司高毛利新品的推出，另一方面则得益于线上跨境购生意的延长。正在婴儿配方奶粉商场中，表资品牌的占比正正在慢慢回升。正在这个经过中，器重品牌深化、有用控货控价控渠道、并坚固做好消费者教学的企业，都将希望竣工商场事迹的延长。

　　正在过去两年里，达能“振新达能”策略为公司奠定了坚实的根底，包含科技革新、苛谨的运营和践诺，以及踊跃主动的产物组合办理。正在此根底上，达能下一阶段安排通过以下三种方法向壮健和养分规模的他日迈进：一是优化品类策略，聚焦卵白质和肠道壮健规模；二是拓宽部门生意形式，加快繁荣户表消费和医学养分生意；三是进一步伸张环球商场遮盖，鞭策生意接连延长。

　　三养食物2024年第三季度陈诉显示，其第三季度兼并基准贩卖额为4389亿韩元（约22.8亿元公民币），同比扩充31%；买卖利润为873亿韩元（约4.5亿元公民币），同比扩充101%。公司前三季度累计贩卖额同比扩充44%，到达1.2491万亿韩元（约65.0亿元公民币）；前三季度买卖利润扩充了131%，到达2569亿韩元（约13.4亿元公民币）。

　　归纳来看，三养食物的获胜是革新驱动、商场洞察与环球化组织的结果。以差别化产物掀开商场，以本土化政策获得消费者，同时以投资加码环球供应链。稀少是正在中国商场的深耕，为三养的永远延长注入了接连动力。

　　三养食物的海表扩张势头强劲，第三季度海表贩卖额同比激增43%，到达3428亿韩元（约17.8亿元公民币），占环球总贩卖额的78%。而举动三养最大的出口对象，中国商场正在此中的份量也日益擢升。

　　2023年三养的中国商场贩卖额已到达20亿元公民币，截至2024年10月，三养火鸡面正在中国的贩卖额同比延长30%，累计销量已冲破3亿份，2024年正在华火鸡面销量将希望冲破4亿份大合。“每10包正在海表贩卖的火鸡面中，有4包来自中国”。

　　鉴于中国商场的宏伟潜力，三养食物公布将出资2014亿韩元（约10亿公民币）正在中国浙江嘉兴修厂。依照计划，该工场将于2027年1月修成，具有6条临蓐线，成为三养正在海表的首座工场。

　　早期，三养推出首款清汤泡面，冲破了韩国商场永远往后的红汤垄断。2012年三养推出Buldak的超辣利便面（即现正在的“火鸡面”），因特别的辣中带甜的口感疾速惹起国表里商场颤动。

　　而今，三养火鸡面已有原味、双倍辣、三倍辣、奶油火鸡、芝士火鸡等浩繁风韵，同时针对区别商场需求推出本土化产物。比如，三养调研中国商场出现，甜辣炸鸡味深受中国消费者喜欢，于是推出“韩式甜辣炸鸡火鸡面”，已经上市便正在约20天内冲破了10万包的销量。2024年5月，为餍足年青消费者对泰式风韵的喜欢，三养食物又推出了中国节造的“泰式咖喱蟹味火鸡面”，上市试售光阴5天便售出1.3万包。

　　除了爆款火鸡面，三养又有火鸡风韵酱料、辣味汤面、中韩撮合研发的韩式炸酱面、特别风韵和造型的膨化食物、三重浓缩的有机酸奶、冷冻利便食物等一系列差别化产物，餍足消费者的区别需求。

　　财报显示，2023年东鹏饮料竣工营收112.6亿元，同比延长32.42%，净利润20.40亿元，同比延长41.60%。而东鹏饮料2024年前三季度的累计营收125.58亿元，已抢先2023年全年，同时总营收和净利润区分同比延长45.34%和63.53%。据分析，正在2020-2022年，东鹏也是唯继续续三年连结双位数延长的饮料上市企业。

　　2023年，东鹏饮料同意了以能量饮料为第一繁荣弧线，以咖啡饮料、电解质饮料为第二繁荣弧线，以茶饮料、常温油柑汁等产物为战略和孵化产物的多元繁荣策略，迎来“多品牌策略”的元年，企业繁荣进入新阶段。2024年东鹏饮料提出“一切推行1+6多品类策略，打造中国当先的饮料集团”的繁荣策略，为企业的可接连繁荣造就新的延长点。

　　区别于其他功效饮料品牌，东鹏切入功效饮料赛道时把标的人群定位正在出租司机、货运司机、蔬菜幼贩等蓝领使命家，锚定需求场景提出“累了困了，喝东鹏特饮”的告白语，敏捷将场景习俗植入消费者心智。

　　另表，基于差别化，东鹏对产物举行升级，创办带有“防尘盖”的PET塑料瓶包装餍足这些标的人群的户表需求意昂体育。正在出现250ml的容量太幼，不适应北方的消费习俗后，东鹏饮料又顺势推出了500ml的大金瓶，产物订价为5元，比250ml的罐装红牛还要低贱1元。

　　依照公司财报，2023年，500ml的东鹏特饮大金瓶曾经是公司百亿大单品，占公司举座收入的90%以上。正在饮料内里遵照贩卖金额排名是中国商场饮料单品SKU TOP3。

　　连结对全民壮健生涯的洞察以及针对年青人正在平日生涯中的补水题目，。2024年上半年，东鹏补水啦动销峰值抢先12万箱，7月5日东鹏补水啦日动销已冲破18万箱，成为继东鹏特饮之后的又一大单品，缓解东鹏对简单产物的依赖。

　　与此同时，东鹏发轫启动环球化策略，将眼光放正在更空阔的海表商场。东鹏饮料肯定将出海第一站设正在东南亚商场。一方面，东南亚具有宏壮的生齿基数，加之环球创设业变更的趋向，使大宗体力劳动者团圆于此。同时，热带天色带来的整年高温进一步鞭策了饮料消费需求的延长。另一方面，东南亚消费者对甜味的偏幸，使本地饮品商场涌现举座偏甜的特色。为更好地相投这一需求，东鹏饮料对产物配方举行了特意调动，以更贴合东南亚本土消费者的口胃偏好。

　　农民山泉2024年中期事迹通告显示，2024年上半年，农民山泉举座营收221.73亿元，同比延长8.4%。此中，茶饮料同比延长59.5%，坚持高速延长。依照尼尔森数据披露，东方树叶延长抢先90%，比拟客岁 1-6 月简直翻了一倍，希望成为农民山泉继水产物之后的又一超 200 亿公民币的超等大单品。

　　无糖茶品类的产生，驱动了东方树叶延长提速。2024年8月，农民山泉董事长钟睒睒正在央视《对话》节目中提到：“咱们茶2012年、2013年到现正在十几年了，前六年是没有获利的，但到了2021年，这个延长弧线就起来了。”

　　农民山泉对无糖茶品类举行了前瞻性的组织，并正在十几年的年光里接连打磨产。