正在浮梁的青山绿水间，天祥茶号的故事如茶香般悠长。清朝嘉庆晚年，江流芳以一纸圣旨，开启了天祥茶号的传奇。他以“惟清惟馨”为信条，将一片片茶叶，化作了浮梁的骄贵。
岁月如梭，七代人的传承，让天祥茶号的名声愈发嘹亮。1915年，巴拿马平静洋国际展览会上，天祥茶号的红茶以其“形美、色艳、味醇、香郁”四大特质，军服了宇宙，夺得金牌，成为浮梁以至中国的信誉。
然而，江西茶的荣光并非始于清朝。据唐代文件《膳夫经手录》记录，浮梁等地的茶叶“自梁宋幽并间，人皆尚之”，这就意味着，正在南北朝功夫，江西就有了蓬勃的茶市。至唐天宝元年（公元742年），新昌县更名为“浮梁县”，浮梁茶的时间便拉开序幕。
北纬29.6° —— 江西浮梁位于宇宙公认的“黄金产茶带”。无论是从种植层面的纬度身分，仍然茶文明的秘闻层面，江西都有着世界，以至环球难以媲美的发达上风。但自中华民国往后，江西茶财富的滞后性笼罩了千年光辉烙下的印记，以至于不但表省的人也许会苦闷，连江西人也好奇：
也正是以，一群江西有志之士正正在凝固一群有花火的精神，重启江西茶文明的荣光，为江西茶财富的青云万里，踏浪前行。
正在中汉文雅的璀璨星河中，江西茶以其奇异的香气和史册，诉说着一段高出千年的荣光。从汉代的萌芽，到唐代的旺盛，再到宋代的新生，直至中华民国的败落，江西茶的史册，就像是一部汹涌澎湃的史诗。
《庐山志》中记录，东汉功夫庐山上的僧侣劈岩削谷、栽茶造茶，开启了江西茶的泉源。正在晋代功夫，坐落于山上东林寺的名僧慧远，曾与陶渊明吟诗品茗、叙事道经。这不但仅是当时的一种存在习性，更代表着茶文明的开端变成。
唐代白居易笔下“市井厚利轻分手，前月浮梁买茶去”，描画着浮梁茶市的繁盛景色。王敷的《茶酒论》中 “浮梁歙州，万国来求”这八个字，更足以声明当时江西浮梁茶的名望极高。
除此以表，《书·地舆志》记录“洪洲（今南昌）白露”曾为朝廷贡茶；陆羽的《茶经》写到“歙(shè)州茶生婺源山谷”，这些名茶似乎璀璨的星辰，照亮了唐代的夜空，也沿着丝绸之道，将茶香带向了远处。
《宋史•食货志》记录，世界产茶区中，江占鳌头。斗茶之风，从江西饱起，包括世界。这暂时期的江西茶，不但产量居世界之首，更以其奇异的韵味，慢慢成为文人墨客笔下的骄子。北宋大文豪黄庭坚正在《双井茶送子瞻（苏轼）》中以“我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如”，嘉赞江西双井茶的绝妙品格，皎白水平飞雪比之不行及。
据《元和郡县图志》记录，唐代浮梁每年出茶700万驮，纳税15万余贯，占总茶税的37.5%，居世界第一位。北宋功夫，世界年茶税为2300余万斤，江西为685万斤、占总茶税的29.7%，居世界第一位；南宋隆兴二年意昂官方网站入口，世界年茶税为1782万斤，江西为463万斤，占总茶税的26%，亦居世界第一位。
江西茶业盛景也吸引了一代茶圣——陆羽多次相差江西，并正在江西存在了11年之久，先后到江州、信州、洪州等地发展茶事运动和《茶经》的撰写修订职业。而正在宋元功夫，核心当局特意正在江州设茶叶机构，主理江南地域茶叶纳税、专卖、转运等事宜。
明清功夫，上饶铅山县河口镇已成为世界首要的茶叶集散中央和表销茶加工中央，享有“万里茶道第一镇”的美誉。其余，九江行为“万里茶道”的首要节点都市，仅正在1862年通过九江闭输出的茶叶就达19万担，占世界茶叶出口总量的12%。
1915年12月4日，婺源县新生隆茶号的精造“绿茶”、浮梁县天祥茶号的“浮红茶”、遂川县梁为镒手工造造的“狗牯脑茶”，正在巴拿马国际展览会上更是斩获金质奖章；修水县义泰祥茶号的“宁红茶”拿下甲级大奖，深受多人敬佩。
然而，接触后，沿海互市港口的设立，使得江西的茶叶商业受到了攻击。加之海上门道的开明，界限港口的增加，天津港的对表盛开，也使得古代的“万里茶道”慢慢失落了往日的富强。民国初年往后，江西茶的光辉也跟着商业名望的败落和战乱等道理而慢慢黯淡。
只要当人们正在充盈担理物质需求后，才会开掘心灵层面的需求。依照《中国的全盘幼康》白皮书阐释，1992年，正在黎民温饱题目根本取得管理的根基上，党的十四大提出到20世纪末黎民存在由温饱进入幼康。
自1915年江西全省产茶量近两万吨后，江西茶财富迎来了“至暗时期”。1933年江西省茶叶产量降至0.4万吨，尔后受累于战乱，正在1949年开国后，江西省的茶园仅有7.2万亩，全省年产量亦降至冰点，仅有0.21万吨。
20世纪50年代初后，中国茶财富的中心正在光复坐褥，同时新发达个人茶园。60年代起初，茶叶坐褥发达须要，施行南茶北移进山东，东茶西扩至甘肃、西藏，使中国种茶区域进一步放大，茶叶产量有大的普及。
而江西茶财富固然界限不大，但每年产茶量也正在逐年上涨，特别是绿茶产量平素保留着逐年上涨的趋向。从年产量“近两万吨”回归到“两万余吨”，江西省走了92年。然而，近年来与产茶大省如福筑、浙江、云南等比拟，江西的茶叶产量和出口比赛力仍对比低。
过去20多年，其他产茶大省仍然慢慢美满了茶财富链的编造性成立、科研机构的加入研发，以及商场品牌的打造等等。而江西省重启较晚，从2008年才起初将茶财富列为全省农业七大财富之一予以扶帮。
第一，供应端的茶农种植盈余难。江西茶财富正在种植症结，面对的题目重要是经济效益不高，导致茶农种植茶叶的踊跃性不高。而茶叶行为一种经济作物，要是其带来的经济效益不仅鲜，茶农天然会省略种植面积，或者转向其他更有利可图的农作物。
第二，坐褥端的造茶工艺人才缺乏。经济效益低的项目必定会导致人才的流失，江西正在造茶工艺方面存正在人才缺口，缺乏专业的造茶师傅和身手职员。固然江西正在采茶流程中不妨采用优秀的刻板化采茶，并对茶叶举办明净和加工意昂官方网站入口，但正在造茶工艺的传承和革新上仍有亏损。
第三，流利端的产物品格不不变以及品牌塑造弱。因为供应链和坐褥创造的题目，江西茶叶的产物格料不敷不变和优质。行为一种对品格央求极高的农产物，茶叶品格的不变性和良好性，直接影响消费者的进货意图和商场比赛力。
其次，江西茶财富正在品牌成立和商场实行方面相对落伍。与福筑、浙江等茶业大省比拟，存正在品牌多而错杂、商场比赛力弱等题目。
正如前文所提及，江西有着得天独厚的地舆位子、生态情况上风，以及深重的茶文明秘闻。江西地域具有国内首屈一指的有机茶园，多个无公害的茶叶基地。换个维度斟酌，晚起步的踊跃向是，江西可能鉴戒成熟且胜利的案例，加快茶财富、茶文明和茶科技的稳步发达。
目前，江西省已然认识到，要通过晋升科技支柱、优化产物布局、成立明净化加工身手编造等法子来晋升茶财富程度。然而，江西茶念要告竣弯道超车，有一个非凡首要的落脚点：商场运动主体——茶企业策略级的品牌运营，而非营销型的品牌实行。
今朝，历经千年重淀的“江西茶”，亟需一批有着恒久主义心态的“贸易探险者”。目前，江西的茶企中须要崭露一批，团结江西茶文明秘闻，不妨整合江西茶财富资源，革新茶科技工艺，晋升品牌影响力和比赛力，成为江西茶企的引颈者和江西茶财富僵局的破冰者。
从咖啡豆品类向星巴克咖啡品牌转动的旅途，国内已有良多互联网新式茶饮品牌正在考试物色，并赢得非凡不错的商场反应，诸如喜茶、霸王茶姬、茶百道等。
早正在2021年时，中国的新茶饮商场就已然是千亿量级界限的商场。依照艾媒商酌2023年12月揭橥的《2023-2024年中国新式茶饮行业运转情景与消费趋向探问认识叙述》,估计到2025年,中国新式茶饮商场界限将放大到3749.3亿元。这，只是茶品类贸易革新，演化成茶品牌的一个板块。
而江西茶能否正在新消费商场态势下，团结江有的茶文明秘闻，参考鉴戒新茶饮的品牌塑造旅途，开掘更深、更精准且更不变的用户需求，打破古代茶叶品类束缚、工艺革新，以及出卖障壁，走出一条属于江西己方的“贸易茶道”，成为江西人首要斟酌的题目。
从中国千年的品茗风气变迁维度来看，自唐代煮茶法风行，茶叶与水同煮，佐以香料；至宋代，点茶法饱起，茶饼碾末，滚水点冲，茶筅击拂，探求茶汤泡沫细腻。明清功夫，瀹茶法通行，散茶直接冲泡，着重茶的原味。
贸易革新必然是基于时间下用户习性与需求而出世的。斗胆联念一下，转折古代品茗的冲泡办法，使用茶科技工艺，效仿“维C泡腾片”的冲泡法，是否能给江西茶创作出一片新的商场寰宇？然而，正在贸易宇宙里，这个革新旅途是件“难且无误的事”。
要是把江西茶看做一颗大树，每个茶品牌便是树上长出的树杈。这与美籍数学家本华·曼德布罗特提出的“分形革新”有殊途同归，将这一头脑行使正在江西茶品牌的塑造里，既可能把商场蛋糕做大，避免零和博弈带来的同质化比赛，也能衍生出更多的商场茶品牌。
本年8月，抖音电商揭橥的《茶叶行业认识叙述》显示，从中国茶叶行业商场界限趋向看，茶叶商场界限稳步拉长，估计2024年将到达3838亿元，商场影响力接连开释。
而这仅仅只是古代茶叶出卖的商场界限。正在此根基之上，现有江西茶企亦可能，从巩固茶叶资源归纳使用和开垦高附加值茶产物两个维度，开垦茶叶渊博加工产物。
比方，茶企以革新的科技工艺坐褥超微细粉、抹茶、调味茶、精品袋沏茶等新式茶饮产物，亦或者是坐褥茶多酚片、茶色素系列、维生素系列、食物抗腐剂等茶效用品，茶霜、茶牙膏、茶面膜等茶日用品，鞭策茶产物进入食物、保健、医药、日化等范围，打造多样式、多品类的渊博加工茶产物矩阵。
是以，要打破江西茶“有品类无品牌”的症结，毫不是简易的品牌营销便能管理的，而是要深远到江西茶财富链的每个症结，依照消费者现有的硬需乞降潜正在待深挖的需求，有指向性的编造塑造江西茶品牌，长出更多消费者认同的商场品牌。
这个品牌重塑的流程中，也务必央求江西茶企配合管理一个更深方针且恒久主义的题目：江西人合力将江西茶，从农产物向工业品转型走出江西。
言而总之，江西人须要凝心聚力，先把江西茶的蛋糕做大，从文明赋能、科技赋能和策略级的品牌重塑三个维度，配合占领“江西茶有品类无品牌”的症结，并引颈“江西茶从农产物向工业品转型”的两大困难。
贸易秘闻，江西人亦有着以考究贾德知名古今，江右商帮（赣商）—— 曾称雄中华工贸易900多年的光辉史册。今朝，江西茶企对江西茶的发达旅途已有明确的认知和偏向。正在他们的配合发奋下，江西茶犹如一群迁移回来的白鹤，正穿越江西茶财富的寒冬。
本年11月3日，以茶为媒，上海复兴江西推动会茶文明分会创设，三茶智库正式揭牌。这象征着江西茶文明发达进入新阶段。江西行为茶文明大省，具有“唐载茶经、宋称绝品、明清入贡、中表闻名”的光辉史册。而上海行为茶叶的首要消费商场和商业中央，两地之间拥有自然的互补性。
中国工程院院士刘仲华示意，江西，自古今后便是茶叶的首要产区，具有着修长的种茶史册和深重的茶文明秘闻。上海，行为国际化多半邑，其“海纳百川”的海派文明与茶的“和”文明一脉相承。上海复兴江西推动会茶文明分会的创设，为赣沪两地茶文明的互换与合营搭筑了一个首要的平台，必将有力地鞭策江西茶文明正在上海以至世界、环球的散布与发达。
然而，这项工程并不是只靠某一面、某个茶品牌，乃至是某个企业集团就能告竣的。正在江西茶这样的改变节点下意昂官方网站入口，三茶智库生的恰逢当时，平台集聚了沪赣两地政商界人士、茶界精英，配合探求茶文明的传承与发达，为沪赣两地的茶财富发达注入了新的生气，变成了江西茶财富的高质料发达的首要抓手，其效率呈现也极具实际性事理：
第一，充盈集聚“江西茶”联系人才的灵巧与资源。三茶智库供应了一个互换合营的平台，不妨集聚茶文明、茶科技和茶财富等范围人才的灵巧和资源，配合物色茶财富发达的新思绪和新方式。通过按期构造三茶智库顶峰论坛等运动，为江西茶财富的高质料发达把脉开方。
中国国际茶文明琢磨会副会长王岳飞示意，江西茶财富有了文明和科技的赋能，将发达得更速。每一面都可能是中国茶文明的传承者，从三茶智库起初，让身边人把茶杯端起来，由逐一面到十一面、一百一面、一千一面，把茶杯端起来，这便是对江西茶的孝敬。
第二，充盈阐明“上海国际商业中央”的闭键效率。上海行为国际商业中央，具有通俗的国际闭系和商业搜集。三茶智库可能与上海的商业公司、进出口商合营，将江西茶引入上海的商业编造，进而辐射环球商场。
江西省社会科学院首席琢磨员、中国茶文明中心学科发动人余悦教诲示意，上海是华茶品牌的始兴地，江西茶叶借帮上海得到荣耀有史可依。上海是中国最早的对表互市港口，而江西九江正在1861年就成为对表互市港口，是明清功夫中国四大米市、三大茶市和景德镇陶瓷集散中央。两个地方都处于长江经济带，已经江西良多茶叶亦是颠末上海走向宇宙的。
第三，充盈阐明“茶旅调解”的上风，反哺江西茶财富和乡间复兴。江西茶文明的上风正在于史册修长、茶俗奇异，茶文明旅游要正在乡间茶俗、民族风情、乡土文明等方面做好作品，提炼显明的茶文明旅游体验中心，成立文明品牌，修筑多元化茶文明旅游式样。
江西省文明和旅游琢磨实行协会会长朱虹以为，江西茶叶发达的过程，不但产生和积淀了深重的江西茶文明，同时也为江西旅游打下了坚实的根基，茶文明与古色奇迹、绿色故乡、血色摇篮融为一体。三茶智库将更好地凝固省表里“三茶”琢磨者的灵巧和力气，有利于进一步开掘江西的茶文明资源上风，均衡好“茶”与“游”的相干，以茶财富联动旅游业，以旅游业发动茶财富，告竣茶财富和旅游财富的双赢。
上海复兴江西推动会副会长兼茶文明分会会长钟文雅示意，自1915年后，因诸多道理，江西茶的荣光便断续了。过去二三十年，其他产茶大省仍然把茶财富的良多根基性职业做的既编造又美满，江西正在这些方面却缺了良多课，而这是咱们要追逐的地方。
他进一步阐释道，三茶智库可能鞭策江西茶财富的科技革新，开垦符合国际商场的新产物，知足差别消费者的需求，晋升江西茶正在国际商场上的比赛力。由于，江西有着极好的天然资源，以茶文明为切入点，以茶科技为赋能点，以茶财富和茶品牌为落脚点，管理江西茶品类逆境的症结，咱们确信江西茶必然会再现荣光，而这总共只是年光题目。
正在这片被云雾缭绕的茶乡，每一片茶叶都凝固着山水的灵气，每一杯茶水都照射着文明的光彩。当夕晖的余晖洒满庐山的茶园，江西茶的香气跟着和风飘向远处，似乎正在诉说着这片土地上陈旧的传说。
江西茶，不但仅是一种饮品，它是江西黎民与天然和睦共生的结晶，是千年文明积淀的传承。历经沧桑，江西茶如统一位智者，见证了史册的重浮，今朝正以一种从容的容貌，招待着新时间的寻事。
他日，跟着江西茶的商场品牌多且巨大，江西茶必然会以它独有的办法，犹如唐宋那般向宇宙出现着它的魅力。每个江西人都可以很等待，正在不久的异日，江西茶不妨再次书写光辉，让史册荣光正在茶香中新生，让宇宙见证江西茶的传奇。
3.《江西省茶财富国际比赛力的实证琢磨——基于2003-2015年的数据》，新疆农业经济，2017.2
本文为滂湃号作家或机构正在滂湃信息上传并揭橥，仅代表该作家或机构概念，不代表滂湃信息的概念或态度，滂湃信息仅供应新闻揭橥平台。申请滂湃号请用电脑访谒。